Bloggdesigner inkl allt reas ut!

Hur man filéar en lax

I den här videon visar en expert för hur man går tillväga när man ska filéa en lax. Det är viktigt att man redan från ...

Spansk tappas på Teteria Blanca

I denna ljuvliga atsmosfär sitter jag och jobbar mig igenom mina nya menyer. Detta härliga marrakechinspirerade cafe/bar erbjuder allt från spansk tappas till hemmagjorda ...

Laxgrill med blomkål, broccoli och fetasås

I går packade vi picknick-korgen, läs cykelkorgen, och gick till vår trädgård. Det vill säga stadsparken. Vid den lilla sjön la vi ut en stor ...

Chocolate Dreams

Ni var många som undrade över receptet på efterrätten som jag la upp i förra veckan. Och här mina damer och herrar har ni det ...

BBQ hickory smoked kycklinglår & kamben i Muurikka-röken!

Jojomen! Jäklar i min låda va gott det blev! Är så grymt nöjd så jag saknar ord egentligen, men eftersom jag vill att ni ska ...

Mathem

När jag var på bloggminglet så var Mataffären på nätet – Mathem och Monika Ahlberg på plats och höll ett föredrag/föreläsning, tyvärr missade jag det ...

Vegetarisk stroganoff

2st aubergine
1st paprika
2st gul lök
2msk olivolja
3msk tomatpuré
2msk dijonsenap
2½ dl grädde
Salt och peppar
1 msk soja
½ dl hackad ...

Serverad

Alltså. kan bara säga att jag har grym pli på min man! Han jobbar, jag är sjukskriven och pillar navelludd hela dagen och ÄNDÅ är ...

Nu kör vi så det ryker! BBQ rökta kycklinglår och kamben

Då var det dags. Nu ska jag röka kött & kyckling som legat i saltlake i 2½ dygn. Jag tycker jag börjar bli riktigt påläst på ...

Lammkorv

Nu blir det lite mer korv igen. Den här gången kom min kompis Henrik Houby Sødergaard över från danmark för att delta i korvstånket. Vi ...

Retromiddag: Afrikana

Jag var hos mina vänner Aqua och Ingeborg häromkvällen. Retromat var temat. Nämnligen den tämligen välkända anrättningen fläskfilé afrikana. Det visade sig att aquas första ...

Sandwich & 88:an I Ny Förpackning

BG glassarna 88:an och Sandwich har kommit i halvliters förpackningar.Och som alltid har jag inte kunnat hålla fingrarna i styr utan köpt hem ...

Ny favorit

Hej!
Idag provade jag en ny maträtt för mig, eller snarare ett nytt tillbehör nämligen varm gurksallad. Har hört mycket om det så nu tyckte ...

Medelhavssallad

Ingredienser 1 rödlök 14-16 Stora gröna oliver 8-10 Soltorkade tomater 3 Nävar mixsallad 1 pk lufttorkarskinka 2 msk riven parmesan 1 msk olivolja av bra ...

Bästa sushin med bästa tjejerna

G’s äldsta dotter, vackra och fyndiga J, fyllde 20 år för inte så länge sedan. J älskar sushi, så famijefödelsedagsmiddagen (i vår nya konstellation ...

Kärleksmumstårta

Det har varit dålig med sommar på sista tiden tycker jag! Men i söndags var det ialla fall riktigt soligt så vi passade på att ...

Improviserad ölprovning

Hade golfhelg med mitt grabbgäng och passade på att hålla en väldigt informell och improviserad ölprovning. Följande öl provade vi: Nils Oscar Rökporter (50 cl ...

Cake balls Ballerina choko!

Jag har ju provat att göra cake balls med flera olika sorters kex och här kommer ännu en variant. Dessa cake balls är gjorda på ...

Getostpaj

Godmorgon!
Här är det regn och rusk ute, men vad gör det när man har sin familj som man kan värma sig med. Just nu ...